凯氏定氮仪成脂酰肉碱

必须进入线粒体内才能氧化分解。实验证明，长链脂酰 6*8只有其分子中的 6*8与肉碱（ !羟 "三甲氨基丁酸， ’.)-,<,-(）交换，以脂酰肉碱（.’&% ’.)-,<,-(）的形式才能透过线粒体内膜（图 @"）。 #"!第二篇 #物质代谢图 ! "#长链脂酰 $%&进入线粒体的机制 ##线粒体外膜存在肉碱脂酰转移酶 !（’()*+,+*-(’./ ,)(*01-)(0-!），它能催化长链脂酰 $%&与肉碱合凯氏定氮仪成脂酰肉碱。后者可在线粒体内膜的肉碱脂酰肉碱转位酶（ ’()*+,+*-(’./ ’ !"# 5 ——— 1合成部位小肠黏膜细胞肝细胞血浆肝、肠、血浆转运外源性三酰转运内源性三酰转运内源性逆向转运功能甘油及胆固醇甘油及胆固醇胆固醇胆固醇 66血浆游离脂肪酸与血浆清蛋白结合而运输，不列入血浆脂蛋白之内。度各不相同。按密度由小至大的顺序，脂蛋白依次分为乳糜微粒，极低密度脂蛋白（ 789: ;#< =8>?@A: ;@"#B "9#A8@>，CD5D），低密度脂蛋白（ ;#< =8>?@A: ;@"#"9#A8@>，D5D），以及高密度脂蛋白（ E@FE =8>?@A: ;@"#"9#A8@>， G5D）。 66超速离心法分离血浆脂蛋白在一定密度的盐溶液中进行，常采用 H78=I89F漂浮率（ HJ）表示脂蛋白漂浮或下沉的特性。 ’) K时，在密度为 $L%)1M$%1 NF.O1的 P!0;溶液中， H$·P$·NF $离心力的力场下，血浆脂蛋白每上浮 $% 3O为 $HJ单位，即 $HJQ$% 3O.（H·P·NF）。各种血浆脂蛋白的漂浮率及密度值见表 ,。 66（二）血浆脂蛋白的组成与结构 66血浆脂蛋白的种类、组成及一般特性见表 -,。

6 6$L血浆脂蛋白的组成 66（$）脂质 6血浆中各类脂蛋白组成的脂质相同，都包括三酰甘油、磷脂、胆固醇及胆固醇酯。但是各种脂质的含量及比例却大不相同， 0R及 CD5D三酰甘油含量十分丰富，称为富含三酰甘油的脂蛋白（ A9@!B S:;F;:S89#; 9@SE ;@"#"9#A8@>）。其中 0R三酰甘油含量高达 -%/ ( *+/，其密度最小， 4 %L *+，因此，只要静置血浆， 0R即可漂浮至血浆液面的顶层。 D5D含胆固醇及胆固醇酯最多，约 ,+/ ( +%/。G5D脂质含量较其他脂蛋白少，仅占一半左右，其中以三酰甘油较少，磷脂、胆固醇及其酯含量相对较多。 66（’）载脂蛋白 6血浆脂蛋白中含有的蛋白质称为载脂蛋白（ !"#;@"#"9#A8@>，!"#），现已发现 $-种之多，主要有 !"#T、&、0、5及 2五类。其中 !"#T又分为 T"、T#、T!；!"#&又分为 &$%%、&,-；!"#0又分为 0"、0#、0$（表 -+）。表 ! "#人血浆载脂蛋白组成及一般特性载脂蛋白相对分子质量氨基酸数分6布功6能 -血浆含量 . OF·=D（OF . =D） T" T# ’-1%% $3 +%% ’,1 33 M ’ G5DG5D激活 D0TU，识别 G5D受体 稳定 G5D结构，激活 GD $’1L -

V ,L 3 11 V + T! &$%% &,0" 0# ,) %%% +$’ 3’1 ’), %%% ) +%% --%% 13$ , +1) ’ $+’ +3 3* G5D，0RCD5D，D5D0R0R，CD5D，G5D0R，CD5D，G5D辅助激活 DWD 识别 D5D受体 促进 0R合成 激活 D0TU 激活 DWD $3 V ’E -3L 1 V $,L 1 — 3L -V ’L , +L % V $L 0$ 5 2 -*%% ’’ %%% 1, %%% 3* $)* ’** 0R，活 )#E（*） +## ### $ +%, (-（*）抑制纤溶酶活性 # . )%#E // -华西医科大学生物化学教研室载脂蛋白研究室对 0%+例成都地区正常测定结果。 // E国外报道参考值。 //血浆各类脂蛋白中载脂蛋白的种类及含量均有较大的差异。 &’(中蛋白质约占 +#1，主要含 *234!及 *234"；(’(中蛋白质约占 %#1 . %+1，几乎只含有 *235)##；6(’(中蛋白质占 +1 .)#1，除含 *235)##外还含有 7!、7"、7#及 8；79中蛋白质含量极低，仅 #:+1 .%1，但组成复杂，除 *235$;代替 5)##外，其他种类的载脂蛋白几乎都含有。 //近年研究表明，载脂蛋白在稳定脂蛋白结构，结合及转运脂质，参与识别脂蛋白受体以及调节脂蛋白代谢关键酶的活性等方面都具有十分重要的作用（见表 ;+）。 / / %:血浆脂蛋白的结构 //电镜观察脂蛋白呈球状颗粒结构。载脂蛋白、磷脂以及游离胆固醇构成的单分子层为脂蛋白的外壳， //（图 ; 。

磷脂分子三酰甘油及胆固醇酯为其内核)0）中含有磷酸、胆碱或胆胺等基团，解离后带正电荷，而游离胆固醇含有游离的极性羟基，因此分子中都具有亲水的极性头和疏水的非极性碳链尾。在水环境中磷脂、游离胆固醇会自发聚集成极性头朝外，疏水非极性尾向内的颗粒结构。此外，载脂蛋白，如 *234!、4"、 7!、7"、7#以及 8等均具有亲水氨基酸残基和疏水氨基酸残基交错排列形成的多个双性 !螺旋（ *<=>?2*@>?A ! >BC?D）。当形成脂蛋白颗粒时，带电荷的亲水性氨基酸残基组成的 !螺旋极性侧朝外，不带电荷的非极性氨基酸残基构成的螺旋非极性侧向内，与磷脂及游离胆固醇疏水尾一道，通过疏水键与脂蛋白内核中的三酰甘油及胆固醇酯相结合。 79及 6(’(富含三酰甘油，主要以三酰甘油为内核； (’(及 &’(则主要以胆固醇酯为内核。三、血浆脂蛋白的代谢 //（一）乳糜微粒的代谢 / / 79是富含三酰甘油的脂蛋白，三酰甘油含量高达 ;#1 . ,+1。79主要转运食物来源的脂质物质，具有为肝外组织提供外源性脂肪酸的作用。正常人 79代谢十分迅速，半衰期仅为 + . )+

后，正常人血浆不含有 79。 / / 79合成及降解过程如下。小肠黏膜细胞将食物脂肪消化吸收后再合成的三酰甘油以及磷脂、胆固醇与 *235$;、4!、4"、4$结合生成新生的 79，后者经淋巴管进入血循环。血中新生的 79从 &’(分子中获得 *237及 8形成成熟的 79。79中的三酰甘油可被肌肉（骨骼肌、心肌）、脂肪等组织的毛细血管内皮细胞表面脂蛋白脂酶（C?232F3@B?E C?2*GB，(-(）水解，产生的脂肪酸可供肝外组织摄取利用。 (-(是 79、 6(’(降解的关键酶， 79中的 *237 "对此酶具有激活作用。在 (-(反复作用下， 79内核