凯氏定氮仪 快速定氮仪 定氮仪哪家的好

凯氏定氮仪主要应用在哪些方面  

 一、凯氏定氮仪简介概述：

凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，凯氏定氮仪通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法，故被称为凯氏定氮仪，又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪，托普云农生产的KDN

系列定氮仪采用微电脑进行过程控制。

二、

凯氏定氮仪原理：  

将有机化合物与硫酸共热使其中的氮转化为硫酸铵。在这一步中，经常会向混合物中加入硫酸钾来提高中间产物的沸点。样本的分析过程的终点很好判断，因为这时混合物会变得无色且透明（开始时很暗）    在得到的溶液中加入少量氢氧化钠，然后蒸馏。这一步会将铵盐转化成氨。而总氨量（由样本的含氮量直接决定）会由反滴定法确定：冷凝管的末端会浸在硼酸溶液中。氨会和酸反应，而过量的酸则会在甲基橙的指示下用碳酸钠。滴定所得的结果乘以特定的转换因子就可以得到结果。

三、

凯氏定氮仪适用范围：  

凯氏定氮仪仪器用凯氏方法检测谷物、食品、饲料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化学品中的氨、蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。具有相当好的性价比，仅仅滴定过程需要人工操作一下，非常适合实验室及检验机构常规检测。广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分析。    四、

凯氏定氮仪功能特点：  

1.KDN系列凯氏定氮仪，采用微电脑进行过程控制。 2.自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水。  3.各种安全保护：消化管安全门装置，蒸汽发生器缺水报警，水位检测故障报警。 4.仪器外壳采用特制喷塑钢板，工作区域采用ABS防腐面板，防化学试剂腐蚀和机械损坏表面，耐酸耐碱。  5.水位检测，低水位报警，仪器控制系统故障能自动断电。 6.采用自来水水源，适应性广，对实验要求低。

五、

凯氏定氮仪技术参数：

测定品种：粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等；  工作方式：半自动  进水方式：自来水、蒸馏水两种进水方式，使用区域广泛  样品量：固体0.20g～2.00g；半固定2.00g～5.00 g液体10.00ml～25.00ml 测定范围：0.1mgN～200mgN(毫克氮)  回收率：≥99%（相对误差，包括消化过程）； 蒸馏速度：5～ 15分钟/样品 （按样品量而定 ） 冷却水消耗：3L/分钟 重复率：相对标准偏差<±1% 供电：AC220V/50Hz 功率：1000w  供水：水温小于20度 外形尺寸：380*320*670mm 重量：20kg

六、

凯氏定氮仪主要应用在哪些方面：  

凯氏定氮仪是测定样品中含氮量的基本仪器，凯氏定氮仪在当前社会发展的过程中，使用范围非常广泛，在各行各业中都有重要的应用。而随着近年来科学技术的发展，凯氏定氮仪具备安全、准确、可靠、省时、省力、自动化程度高等优点，在当前的测定工作中，发挥了重要的作用。   而从当前国内

凯氏定氮仪的应用情况来看，

凯氏定氮仪主要应用在以下几个方面：   1.蛋白质测定

凯氏定氮仪可用于国家标准方法中，食品中的蛋白质测定、饲料中粗蛋白质的测定、植物油料中粗蛋白质的测定、谷元蛋白粉的测定等。   2.氮的测定

凯氏定氮仪还可用于国家标准中，乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定、淀粉及其衍生物氮含量的测定、土壤中氮含量的测定、复混肥料中总氮含量的测定、肥料中铵态氮含量的测定、尿素的测定等。另外也有使用

凯氏定氮仪测定水中氨氮、

天然橡胶氮含量和酱油中铵盐含量的案例。   3.挥发性盐基氮测定  还有人利用

凯氏定氮仪测定金枪鱼肉中的挥发性盐基氮含量，肉类中的挥发性盐基氮含量，鱼粉中的挥发性盐基氮含量，也就是利用凯氏定氮仪测定水产品、肉及其制品中的挥发性挥发性盐基氮含量及不确定度评定等。   另外也有出现应用

凯氏定氮仪测定水发产品中甲醛的含量、黄花菜中二氧化硫的含量、己内酰胺中挥发碱等。由此可见

凯氏定氮仪的应用范围非常广泛。   正由于各行各业中都需要测定蛋白质含量和氮含量，才使得

凯氏定氮仪近年来在我国发展迅速，目前凯氏定氮仪在粮油检测、饲料分析、植物养分测试、土肥检测、环保、医药等行业中都有重要的应用。   七、凯氏定氮仪使用步骤：   消化：      1、准备6个凯氏烧瓶，标号。1、2、3号烧瓶中分别加入适当浓度的蛋白溶液1.0mL，样品要加到烧瓶底部，切勿沾在瓶口及瓶颈上。再依次加入硫酸钾-硫酸铜接触剂0.3g，浓硫酸2.0mL，30%过氧化氢1.0mL。4、5、6号烧瓶作为空白对照，用以测定试剂中可能含有的微量含氮物质，对样品测定进行校正。4、5、6号烧瓶中加入蒸馏水1.0mL代替样液，其余所加试剂与1、2、3号烧瓶相同。      2、将加好试剂的各烧瓶放置消化架上，接好抽气装置。先用微火加热煮沸，此时烧瓶内物质炭化变黑，并产生大量泡沫，务必注意防止气泡冲出管口。待泡沫消失停止产生后，加大火力，保持瓶内液体微沸，至溶液澄清后，再继续加热使消化液微沸15min。在消化过程中要随时转动烧瓶，以使内壁粘着物质均能流入底部，以保证样品完全消化。消化时放出的气体内含SO2，具有强烈刺激性，因此自始自终应打开抽水泵将气体抽入自来水排出。整个消化过程均应在通风橱中进行。消化完全后，关闭火焰，使烧瓶冷却至室温。